この舌がビリビリする味はなんだ！？

義母の作るゴハン、

美味しいんですけども辛いです。

唇ピリピリとともに、

舌がビリビリするんですよ。

スパイスの仕業か！？と思ってたんですけど、

先日、もしやこれでは！？

と思ったものが...

それは、

MASAKOとAJINOMOTO。

MASAKOってなんだよ！？って感じですよね 笑

これ、味の素社から出ている

旨味調味料です。

義母の台所にMASAKOとAJINOMOTOがあるのは

見てたんですけど、

どんぐらい入れてるのか、までは見たことがなく。

先日、ウパチャラ用にと男性陣が料理をしていて、

それを見てたんですけどね、

ドバーーーッ

と入れてましたよ。

MASAKOもAJINOMOTOも。

エーーーそんなに！？

しかも両方！？

っていう。

こちらの料理って、いろんなスパイス入れてるのに

まだ旨味調味料の力が必要！？

と思うのは私だけ？

で、その仕上がった料理をいただいた時、

しましたよ。

あのビリビリが。

これか！？と、その時思いまして。

ビリビリとともに

義母の作るゴハンと同じ味もしてて...

きっとこれに違いない、と。

これはあくまでも私個人が勝手に感じたことなので、

ビリビリの真相はわかりませんが、

こんなにドッサリ入れてるのか〜と、

怖くなりました💦

こんなに入れないと、ゴハンの味を感じないなんて、

味覚音痴なんじゃないかと思うんですけど 笑

そもそもこちらの料理って、

いろんなスパイス使って、辛いのと味濃いのとで、

食材の味、なんてまぁしないんですけどね。

そこに大量の旨味調味料でしょ。

もうね、MASAKOとAJINOMOTO食べてるようなもんじゃないかと。

夫に言わせれば、MASAKOとAJINOMOTOがないと

料理ができないんだそうな。

まぁ、道理でどれも同じような味がするわけだ、と。

ローカル料理は、なかなか気をつけなきゃいけないものがありますね。

人が作ってるものって見えないだけに

怖いですよね。

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